HIKE og vores principper for deklaration

Hos HIKE ser vi deklarationen som mere end et lovkrav. For os er den en vigtig del af den måde, vi arbejder med gennemsigtighed, troværdighed og kvalitet på.

Når man vælger hundemad, bør man have mulighed for at forstå, hvad produktet faktisk består af, og hvordan det ernæringsmæssigt er sammensat. Derfor arbejder vi med en deklaration, der har til formål at give et mere retvisende og brugbart billede af indholdet i den færdige mad.

Vores udgangspunkt er enkelt: Det, vi deklarerer, skal give mening i forhold til det færdige tørfoder, som ender i posen, og som din hund faktisk spiser.

Hvorfor arbejder HIKE med deklaration på denne måde?

I markedet for tørfoder ser man ofte deklarationer, hvor råvarer beskrives ud fra deres tilstand før forarbejdning. Det gælder især friske eller ferske råvarer, som naturligt indeholder meget vand. Det kan være relevant i nogle sammenhænge, men det kan også gøre det vanskeligere at vurdere, hvor stor en reel andel en råvare udgør i det færdige tørfoder.

Hos HIKE tager vi i stedet udgangspunkt i den færdige mad. Det betyder, at de andele og værdier, vi oplyser, skal afspejle produktet, som det foreligger efter forarbejdning, og ikke et råvarebillede hvor vandindholdet stadig indgår.

Denne tilgang gør deklarationen mere anvendelig for den hundeejer, der gerne vil forstå:

• hvilke råvarer maden består af
• hvordan næringsindholdet er sammensat
• hvor stor en del af proteinet der kommer fra animalske kilder
• og hvordan produktet adskiller sig fra andre foderprodukter

Målet er ikke blot at oplyse mere, men at oplyse på en måde, der giver et mere retvisende grundlag for at forstå og sammenligne produktet.

Lovgivning og deklaration, kort fortalt

Deklaration af fuldfoder til hunde er reguleret af gældende EU-regler for foder. Lovgivningen stiller krav om, at et produkt blandt andet skal angive:

• hvilken type foder der er tale om, fx fuldfoder
• sammensætning
• analytiske bestanddele
• relevante tilsætningsstoffer
• fodringsvejledning
• samt øvrige oplysninger som nettovægt, batchnummer og holdbarhed

Lovgivningen fastlægger altså en række obligatoriske oplysninger, men den afgør ikke nødvendigvis graden af åbenhed i den måde, de præsenteres på. Der er eksempelvis forskel på at deklarere råvarer som brede kategorier og på at angive dem som enkeltvise råvarer med konkrete andele.

Hos HIKE har vi valgt en mere åben og detaljeret tilgang, fordi vi mener, at det giver større gennemsigtighed og mere værdi for den, der gerne vil forstå sin hunds foder bedre.